お得意先からの受託加工が専門です！
様々なニーズに応える
魚加工の請負人！
お得意先からマグロやカツオの加工依頼を受け、製品化するのが私たちの仕事です。お得意先に出荷された製品は量販店や外食店に卸され、お刺身やお寿司となってエンドユーザーの方々へと販売されて行きます。
お得意先にとって、加工なくして販売はできません。
また、自社で加工するには人員はもちろん、膨大な設備が必要となります。当社では、経験豊富な加工職人と設備、そしてノウハウにより、お得意先の様々なニーズに応えていきます。
１日に約35トンの生産力が私たちの自慢です
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マグロ加工ライン 製造1課
冷凍マグロ入荷
お客様から支給された冷凍原魚を加工依頼書に基づき加工します。
四ツ割
（大型ハンドソー）
原魚を4分の1の大きさにカットしていきます。
削り
（グラインダー）
皮や骨を削り虫やヤマイを取り除きます。
ロイン整形
骨を削ぐ作業です。
梱包
梱包作業をして納品に備えます。
納品
お得意先へ納品します。
出荷
全国の量販店や外食店へ納品されます。
カツオ加工ライン 製造1課
冷凍カツオ入荷
四ツ割
（大型ハンドソー）
磨き
（グラインダー）
梱包
納品
お得意先へ納品します。
出荷
全国の量販店や外食店へ納品されます。
